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荤菜
糖醋带鱼
带鱼、姜丝、盐、料酒、老抽、白糖、陈醋、清水、植物油。
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酱香招财手
猪蹄、盐、黄豆酱、腐乳、生抽、冰糖、大料、油、甜面酱、番茄酱、料酒、酱油、葱、姜。
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红烧猪蹄
猪蹄、红烧酱油、生抽、冰糖、油、葱姜、八角、桂皮、花椒、料酒、小茴香、香叶。
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高升排骨
排骨、葱、食盐、姜、料酒、醋、白糖、生抽。
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官烧目鱼
目鱼肉、黑木耳、花生油、鸡蛋、料酒、醋、花椒油、笋、黄瓜、盐、淀粉、白糖、酱油。
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豉汁蒸凤爪
鸡爪、盐、辣椒油、白糖、黑胡椒粉、蒜蓉、生抽、干淀粉、豆豉、葱花、姜。
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酱香鸡翅
鸡翅、葱、姜、黄豆酱、甜面酱、料酒、蚝油、酱油、蒜、食用油、盐。
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红烧鸡腿
鸡腿、红烧酱油、食用油、盐、糖、八角、料酒、葱、姜。
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土豆烧鸡块
土豆、鸡肉、植物油、浓汤宝、老姜、大蒜、料酒、郫县豆瓣酱、盐。
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无锡排骨
蜂蜜、小茴香、姜、排骨、红曲米粉、生抽、鸡精、八角、桂皮、小葱、冰糖、香叶、老抽、盐、料酒、食用油。
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