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热菜 肉
夏尔〃
糖醋小排
排骨、姜、料酒、老抽、醋、糖、白芝麻、玉米油。
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黑椒牛肉粒
牛肉、蚝油、料酒、淀粉、黑胡椒酱、生抽、盐、青椒、蒜、红椒、黑胡椒粉。
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黑椒牛柳
牛里脊、洋葱、青红椒、料酒、干淀粉、水、黑胡椒粉、黑胡椒碎粒、生抽、老抽、白糖、蚝油、花生油、盐。
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哈尔滨代表菜锅包肉
猪里脊、胡萝卜、糖、醋、盐、水淀粉、葱、姜、香菜、色拉油。
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吉野家肥牛
肥牛、洋葱、照烧汁。
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独家
五花肉片烧茄子
圆茄子、五花肉、大蒜、葱、酱油、甜面酱、大料、白糖、盐、味精。
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外婆红烧肉
五花肉、鸡蛋、黄冰糖、生姜、料酒、老抽、生抽、食用油、盐。
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酱爆猪肝
猪肝、青椒、洋葱、海鲜酱、老抽、生抽、白糖、料酒。
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茄汁酿油豆腐
豆腐泡、西红柿、肉糜、食用油、生抽、蚝油、鸡蛋、生粉、鸡精、盐。
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私房红烧月牙骨
月牙骨、葱、姜片、蒜、盐、冰糖粉、酱豆腐、酱豆腐汁、生抽、老抽、花椒、大料、桂皮、山楂、绍酒。
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