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热菜
手抓羊肉
羊排、葱、盐、八角、花椒、香叶、肉桂、小茴香、白果、香菜、姜。
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陕北铁锅炖羊肉
山羊肉、红葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、地椒叶、香菜、味精、胡椒。
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清炖狮子头
五花肉、油菜、史云生清鸡上汤、葱、姜、蛋清、盐、料酒、白胡椒粉、鲜贝露。
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红烧狮子头
肉糜、鹌鹑蛋、鸡蛋、香葱、生姜、淀粉、面包渣、盐、蚝油、老抽、胡椒粉、料酒、冰糖、生抽、味精、水淀粉。
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炖鸡腿贴饼子
面粉、鸡腿、杏鲍菇、盐、酱油、蚝油。
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红烧鱼头
胖鱼头、姜、蒜、香葱。
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独家
咖喱鸡肉
大鸡腿、好待咖王咖喱、土豆、胡萝卜、洋葱、青椒、温水。
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独家
香炸金针
金针菇、面粉、玉米淀粉、五香粉、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、盐、鸡蛋。
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炸里脊
里脊肉、花椒面、姜、淀粉、盐、鸡蛋、料酒。
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五香啤酒卤鹌鹑蛋
鹌鹑蛋、啤酒、冰糖、香叶、八角、草果、白寇、盐。
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