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肉食动物
重庆辣子鸡
仔鸡、干辣子、花椒、料酒、葱、姜、蒜、老抽、生抽、糖、盐、味精。
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香辣虾仁
虾仁、料酒、盐、胡椒末、淀粉、食用油、葱、花椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、姜、蒜。
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辣子鸡
鸡块、干辣椒、盐、生抽、料酒、白砂糖、醋、香油、葱、白芝麻、花椒、油、姜、蒜。
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独家
孜然羊肉
羊腿肉、洋葱、香菜、孜然、孜然粉、葱、姜、盐、辣椒粉、芝麻、酱油、料酒、食用油。
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三色牛肉丝
嫩牛肉、青椒、甜椒、西芹、大蒜、生姜、生抽、豆瓣酱、醋、盐。
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牛腩炖土豆
牛腩、土豆、姜、八角、桂皮、红花椒、葱、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、鸡精。
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鱼香肉丝
猪里脊肉、泡红椒、莴笋、水发木耳、香葱、大蒜、生姜、酱油、老抽、干淀粉、食用油、白糖、香醋、鸡粉、盐。
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辣子鱼块
草鱼、油、盐、生抽、老抽、干辣椒、干花椒、葱、姜、大蒜、料酒、玉米淀粉、熟白芝麻。
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独家
青椒炒肉皮
猪皮、青椒、洋葱、姜、八角、香叶、花椒、葱、干辣椒、油、盐、料酒、蚝油。
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香辣炒鱼丁
草鱼、青尖椒、干辣椒、姜、红花椒、盐、鸡粉、胡椒粉、面粉、生抽、老抽。
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