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牛肉
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私家牛肉面
牛肉、面粉、青菜、煮肉料。
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芝麻牛肉酱
牛肉、葱、蒜、生姜、花生、芝麻、核桃、红米椒、辣椒酱、美味鲜酱油、八角、大料、草果、香叶。
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茄汁牛腩炖土豆
牛肉、土豆、西红柿、洋葱、番茄酱、盐、糖、胡椒粉、黄油。
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西红柿炖牛肉
牛肉、板筋、西红柿、葱、姜、八角、香叶、小茴香、花椒、盐、冰糖、番茄酱、牛肉粉。
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酥肉扣碗
牛肉、胡萝卜、鸡蛋、玉米淀粉、盐、生抽、料酒、胡椒粉、烹调油、糖、高汤、八角、花椒、葱姜。
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红烧牛肉
牛肉、胡萝卜、料酒、葱段、盐、花椒、草果、干山楂、酱油、姜片、八角、桂皮、郫县豆瓣。
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炖牛腩
牛肉、炖牛肉料包、草果、香叶、桂皮、红烧酱油、干辣椒、丁香、盐、西红柿、白芷、郫县豆瓣酱、冰糖。
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双菇牛肉丸
牛肉、香菇、双孢菇、洋葱、青红椒、高汤、水淀粉、鸡蛋、葱姜、盐、鸡精、五香粉、料酒、味极鲜。
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