泡菜和酱

花生米、皮蛋、莲藕、陈醋、生抽、白糖、香菜、大蒜、野山椒、葱。

牛里脊、熟花生米、熟白芝麻、豆瓣酱、甜面酱、盐、料酒、白酒、五香粉、花椒粉、姜、干红辣椒、辣椒碎。

香菇、洋葱、葱姜、花椒、生抽、豆豉油辣椒、盐、鸡精。

猪腿肉、葱、小红椒、生抽、盐、黄豆酱、水、姜、蒜碎。

大肉末、咸菜头、胡萝卜、香干、莲藕、熟白芝麻、蘑菇、青椒、辣椒粉、花生米、大葱、生姜、大蒜头、八角、桂皮、炒果、植物油。

朝天椒、甜面酱、山西老醋、白糖、陈皮粉、猪瘦肉、食用油、盐、花椒粉。

白萝卜、胡萝卜、红辣椒、生姜片、盐、白醋、白糖、清水。

白萝卜、胡萝卜、豆角、嫩姜、白酒、花椒、八角、盐。

牛肉、花生、芝麻、黑豆鼓、鲜小米椒、五香料、姜、蒜。

包菜、干辣椒、花椒、姜片、青蒜苗、白糖、盐、白醋、生抽、蒜瓣。