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猪肉
香烤五花肉
五花肉、生菜、洋葱、熟白芝麻、姜、蒜、小米椒、烤肉酱、甜辣酱。
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小炸酥肉
五花猪肉、花生油、葱、姜、盐、酱油、料酒、香油、花椒面。
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麻辣猪脚
猪脚、大葱段、厚姜片、葱、姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、白扣、草果、花椒、老抽、盐、花雕酒、生抽、冰糖、鸡精、白芝麻、葱花。
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麻辣水煮腰花
猪腰、盐、姜片、葱结、生粉、莴笋、辣椒粉、花椒、红油豆瓣酱、胡椒粉、老抽、蒜蓉、姜末。
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红烧排骨
猪肋排、葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、冰糖、绍酒、酱油、老抽、盐、味精、烹调油、清水。
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京酱肉丝
肉、豆皮、黄瓜、蚝油、料酒、生粉、葱、姜、香油、砂糖。
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蒜泥白肉
五花肉、嫩黄瓜、生姜、香葱、香叶、八角、蒜泥、生抽、香醋、白糖、辣椒油、芝麻油、肉汤。
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把子肉
五花肉、葱、姜、调料包、老抽、生抽、糖、鸡精。
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爆炒腰花
猪腰、洋葱、青椒、红椒。
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香酥炸藕盒
白莲藕、鸡蛋、猪肉馅、大葱、鲜姜、鲜味酱油、十三香、盐、清水。
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