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不一样的面食
马拉糕
低筋面粉、细砂糖、猪油、奶粉、牛奶、鸡蛋、泡打粉。
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上海蟹壳黄
面粉、清水、油、发酵粉、面粉、红豆沙、白芝麻、油。
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奶黄包
普通面粉、清水、酵母、黄油、白砂糖、鸡蛋液、吉士粉、奶粉、普通面粉。
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老北京门钉肉饼
面粉、水、牛肉、香葱、老抽、姜末、五香粉、十三香、盐、鸡蛋、葱姜水、干黄酱、芝麻酱。
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花式馒头
面粉、白砂糖、温水、酵母、面粉、白砂糖、熟南瓜泥、酵母。
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熊猫奶黄包
蛋黄(奶黄馅)、牛奶(奶黄馅)、低粉(奶黄馅)、玉米淀粉(奶黄馅)、普通面粉(面团)、酵母 (面团)、黑芝麻酱(面团)、糖(奶黄馅)、盐(面团)、糖(面团)。
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叉烧包
梅花肉、低筋面粉、玉米面粉、叉烧酱、葱姜蒜、生抽、料酒、蚝油、泡打粉、发酵粉、水淀粉、油盐。
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水晶虾饺
澄粉、菱粉、沸水、虾、猪肉馅、胡萝卜、姜、盐、糖。
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