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上汤娃娃菜
娃娃菜、皮蛋、火腿、浓汤宝、枸杞、盐、味精。
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鸭血粉丝汤
粉丝、熟鸭肝、熟鸭肫、熟鸭肠、油豆腐、鸭血、鸭汤、榨菜丝、盐、料酒、鸡精、生姜、香葱。
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蛤蜊炖蛋
白蛤蜊、鸡蛋、水、麻油、葱花、姜丝、盐、生抽、蚝油。
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自制剁椒
红辣椒、朝天椒、大蒜、白糖、食盐、高度白酒。
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油泼鱼
草鱼、鸡蛋清、生姜、大蒜瓣、干辣椒、干花椒、生抽、豆瓣酱、香油、生粉、花生油。
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蚂蚁上树
绿豆粉丝、猪肉末、油、熟黑芝麻、葱花、姜末、蒜末、郫县豆瓣酱、料酒、盐、六月鲜酱油、老抽。
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清蒸鲈鱼
鲈鱼、红椒、葱、姜、盐、胡椒粉、料酒、蒸鱼鼓油。
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四川泡菜
白萝卜、红萝卜、胡萝卜、花椒。
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麻辣千张
千张、朝天椒。
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