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双鲜三皇虾
带鱼、鲜虾、生姜、香葱、红椒、食盐、料酒、蒸鱼豉油、温水、植物油。
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左宗棠鸡
鸡腿、生粉、蛋黄、盐、干辣椒、大蒜、姜、葱段、生抽、白醋、白糖、清水。
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豉香龙利鱼
龙利鱼、豆豉、食用油、葱花、姜、料酒。
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茶香熏鲳鱼
小鲳鱼、绿茶、红糖、葱、姜、十三香、料酒、盐。
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蒜香肉末烤茄子
茄子、肉末、蒜、姜、青椒、红椒、小葱、豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱、生抽、料酒、豆瓣酱。
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油淋生菜
生菜、油、蒜、干辣椒、生抽、白糖、盐。
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蚝油双菇菜心
蘑菇、香菇、青菜、食用油、蚝油、姜、老抽、淀粉、香油。
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浇汁白菜卷
白菜叶、肉馅、盐、生抽、料酒、醋、白糖、香油、鸡精、鸡蛋。
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京酱肉丝
里脊肉、大葱、油、盐、姜粒、鲜酱油、料酒、玉米淀粉、白胡椒粉、甜面酱、糖、葱姜水、豆腐皮。
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红焖凤爪
鸡爪、白糖、鸡精、香叶、蒜瓣、大葱段、葱花、姜、干辣椒、八角、花椒、料酒、蚝油、醋、老抽、生抽。
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