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学点粤菜
三厘米长发
第一次做没盖锅盖,炸个鸡爪跟炸厨房似的,溅得到处都是油,手上都“虎皮”了。
豉汁蒸排骨
排骨、姜、蒜头、辣椒、胡椒面、糖、葱、豆豉、生抽、料酒。
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白灼芥蓝
芥兰、鲜姜、大葱、生抽酱油、糖、植物油。
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蒜蓉粉丝蒸大虾
大虾、粉丝、葱、姜、蒜、生抽、醋、香油、水、红糖、盐。
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木瓜撞奶
木瓜、纯牛奶。
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滑蛋牛肉
嫩牛肉、鸡蛋、葱花、盐、糖、绍酒、芝麻油、胡椒粉、鸡精、生抽、酱油、苏打粉、淀粉、清水。
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豉油鸡
鸡肉、姜丝、蒜米、花生油、酱油、香油、盐。
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虎皮鸡爪
鸡爪、姜、蒜、葱、辣椒、花椒、八角、蜂蜜、白醋、盐、五香粉、生抽、料酒、鸡精。
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