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肉
五花肉白菜焖豆腐
五花肉、白菜、油豆腐、蒜头、姜、茂德公香辣酱、葱、盐、鸡粉、生抽、老抽。
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回锅肉
五花肉、辣椒、姜、葱、蒜、小米椒、郫县豆瓣酱、红烧酱油、糖、八角、花椒、香叶、桂皮、食用油。
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蒜苔回锅肉
五花肉、蒜苔、胡萝卜、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、植物油、糖。
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水煮活鱼
草鱼、大葱、八角、香葱、大蒜、生姜、干辣椒、芹菜、盐、鸡精、白胡椒、料酒。
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炒肉皮
猪皮、姜、葱、蒜、八角、料酒、尖椒、风味豆豉酱、盐。
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独家
家常麻婆豆腐
豆腐、肉末、葱、姜、蒜、豆瓣酱、酱油、料酒、花椒粉。
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糖醋肉丸
肉馅、淀粉、番茄沙司、糖、白醋、盐、胡椒粉、葱、生抽、鸡蛋、姜、蒜末。
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独家
锅包肉
猪里脊肉、土豆淀粉、糖、白醋、生抽、盐、葱白、姜片、香菜。
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梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、腐乳汁、葱、生抽、白酒、白糖、油盐、姜。
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