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鱼
干锅鲫鱼
鲫鱼、油、盐、葱花、姜末、大蒜、小红椒、杭椒、豆豉辣酱、鲜酱油、料酒、糖、花椒。
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干炸小鲫鱼
小鲫鱼、盐、植物油。
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清蒸武昌鱼
武昌鱼、姜、葱、红辣椒、盐、食用油、蒸鱼豉油、料酒、生抽、香油。
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独家
酱焖黄花鱼
大黄花鱼、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、生抽、料酒、白醋、糖、黄豆酱、清水。
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独家
红烧带鱼
带鱼、盐、糖、料酒、生抽、老抽、醋、葱、干辣椒、蚝油、姜、蒜。
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糖醋带鱼
带鱼、淀粉、食用油、葱、姜、料酒、生抽、蚝油、番茄酱、白糖、醋、盐、热水。
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家焖黄花鱼
黄花鱼、葱、姜、蒜、花椒、八角、香菜、红辣椒、油、料酒、一品鲜酱油、糖、盐、味精。
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芹菜带鱼
带鱼、芹菜、醋、盐、葱、姜、蒜、辣椒、白酒、酱油、生抽、糖。
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酱烧带鱼
带鱼、油、豆瓣酱、盐、白糖、葱、蒜。
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香煎鱼排
鲩鱼排、姜、葱、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒。
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