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猪排骨、生抽、黄酒、香醋、冰糖、乌梅、清水、盐、姜片、熟白芝麻、葱花、色拉油。

腊肉、荷兰豆、柿子椒、盐、姜丝、水淀粉。

雪里蕻、卤水豆腐、五花肉、花生油、鸡精、盐、生抽、葱、姜、大料、糖、朝天椒。

鸡爪、鹌鹑蛋、葱、姜、干辣椒、蒜、盐、白酒、黄酒、五香粉、老抽、白糖、香醋。

鲢鱼头、五花肉、烙饼、葱、姜、蒜、盐、味精、酱油、料酒、香油、番茄酱、干辣椒。

小河虾、青豆、咸蛋黄、玉米油、盐、白胡椒粉。