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炖汤
开水白菜
老母鸡、排骨、干贝、黄秧白菜心、枸杞、料酒、大葱、姜块、白胡椒粉、精盐。
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鸡汁高汤
老母鸡、生姜、盐、山楂、桂皮、八角、大葱。
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独家
老母鸡虫草汤
老母鸡、虫草花、红枣、盐、味精。
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老母鸡汤
老母鸡、大枣、枸杞、盐、姜。
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西洋参炖老母鸡
老母鸡、西洋参、盐、生姜、黄酒、葱花。
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独家
山药土鸡汤
土鸡、铁棍山药、干香菇、红枣、生姜、草果、盐。
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淮山炖鸡汤
草鸡、淮山药、枸杞子、盐、姜、葱、料酒。
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西洋参鸽子汤
鸽子、西洋参、枸杞子、红枣、水、盐、鸡精。
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独家
虾皮焖冬瓜
冬瓜、虾皮、盐。
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鸡汁冬茸汤
冬瓜、蛋清、葱、姜、鸡汁、芝麻油、水淀粉、枸杞、盐。
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