准备

五花肉、糯米、葱姜、生抽、老抽、八角、盐和鸡精、料酒、甜面酱、五香粉。

鳊鱼、鲜姜、青红朝天椒、葱、黄瓜、胡萝卜、绍酒、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、水、植物油。

鲩鱼腩、蒜子、生姜、香葱、干葱头、盐、油、酱油、米酒。

金针菇、猪肉、蒜蓉、郫县豆瓣酱、葱末、盐、鸡精。

鸡蛋、粉条、菠菜、胡萝卜、木耳、食盐、鸡精、蚝油、芝麻香油、胡椒粉。

温开水、盐、面粉、鸡蛋、黑白熟芝麻、葱、生菜。

五花肉、梅菜、高汤、蚝油、八角、姜片、水淀粉、蒜末。

梅干菜、带皮五花肉、料酒、酱油、盐、鸡粉、水淀粉、卤肉料、葱、姜、香葱。

鲫鱼、姜、葱、干辣椒、盐、桂皮、花椒、冰糖、生抽、料酒、鸡精、白糊椒粉、醋。

草鱼、淀粉、鸡蛋、葱、姜、蒜、白糖、白醋、油、料酒、盐。