清爽小凉菜，佐粥下饭

豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋干、金针菇、辣椒粉、大蒜末、白芝麻、干辣椒、葱花。

小红椒、白萝卜、菜籽油、麻辣油、又伊鲜、米醋、葱叶、花椒、生姜、食盐。

豆芽、青椒丝、胡萝卜丝、姜丝、葱丝、花椒、干辣椒、味极鲜生抽、陈醋、鸡粉、盐、味精、香油。

木耳、洋葱、香菜、蒜末、小米辣、家乐鲜露汁、陈醋、糖、鸡汁、味精、鸡粉、香油、盐。

海带丝、黄瓜丝、香菜、小米辣、美人椒、蒜、姜、味极鲜生抽、陈醋、糖、鸡粉、辣椒油、花椒油、花椒粉、香油、盐。

腐竹、西芹、胡萝卜、木耳、蒜末、小米辣、香菜、味极鲜生抽、陈醋、糖、鸡汁、香油、花椒油、辣椒油、味精、盐。

黑木耳、腐竹、芹菜、胡萝卜、花生米、香菜、盐、芝麻油、麻辣油。

莴笋、清香凉拌醋、冰糖、红辣椒、盐。

菠菜茎、胡萝卜、盐、白醋、红薯粉丝、亚麻籽油、白糖。

猪皮、胡萝卜、菠菜、葱姜蒜、香叶花椒白欺芷小茴香、盐、生抽、料酒、前面为煮皮冻用、青红椒、香油、香醋、芝麻油、辣椒油、花椒油、糖。