热菜

牛腩、郫县豆瓣酱、自制辣豆瓣酱、姜片、蒜、香叶、八角、冰糖、红烧酱油、干山楂。

老豆腐、泡发的木耳、青椒、小米辣、蒜瓣、油、盐、老干妈、生抽、老抽、生粉、葱末。

日本豆腐、生粉、青椒、酱油、油、蒜、豆瓣酱、盐、红椒。

圆茄子、西红柿、青椒、红柿子椒、大蒜、番茄酱、白砂糖、红烧酱油、玉米淀粉、盐、食用油。

猪肉、圆生菜、郫县豆瓣酱、淀粉、料酒、干辣椒、花椒、大葱、大蒜、生姜、高汤、酱油、白砂糖、盐、食用油。

五花肉、青蒜、生姜、大葱、郫县豆瓣酱、甜面酱、白砂糖、豆豉、酱油、料酒、食用油。

排骨、葱段、生姜、香葱、黄酒、蛋清、蛋液、淀粉、料酒、酱油、香醋、白米醋、糖色水、白砂糖、熟芝麻、盐、食用油、冰糖、蜂蜜、食用油、热水。

草鱼、酸菜鱼调料包、花椒、大葱、蛋清、生粉、食用油。

猪里脊、冬笋、黑木耳、生姜、大蒜、香葱、植物油、料酒、蛋清、淀粉、盐、白砂糖、酱油、花雕酒、白米醋、淀粉。

腐竹、红椒、青椒、黑木耳、淀粉、蒜蓉辣椒酱、生抽、香醋、白糖、清水、盐。