宴客菜

鱼头、剁椒、小米椒、姜、香葱、盐、黑胡椒、鸡精。

童子鸡、姜片、葱段、啤酒、油、酱油、白糖。

猪大肠、酸菜、花椒、辣椒、蒜、八角、红辣椒、姜、盐、生抽、料酒、白酒、鸡精。

肋骨、冬笋、冬菇、火腿、姜片、葱段、盐、糖、生抽、老抽、料酒、水淀粉。

童子鸡、香菇、竹笋、大葱、姜、盐、花椒、五香粉、蒸鱼豉油、辣椒油、白糖、鸡精。

海蜇丝、黄瓜、胡萝卜、大葱、盐、香醋、生抽、胡椒粉、鸡精。

鸡腿、酸菜、豆腐、花椒、干辣椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、五香粉、香油。

虾、奶酪片、鸡蛋、淀粉、面包屑、盐、胡椒粉。

小排、料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、味精、芝麻。

鸭子、盐、花椒、五香粉、葱、姜、大茴、盐、黄酒。