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热菜
昂刺鱼炖豆腐
昂刺鱼、水豆腐、黄豆芽、芹菜、盐、郫县豆瓣酱、老抽、料酒、白糖、胡椒粉、小米椒、生姜、大蒜子、食用油、香菜、蚝油。
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三汁焖锅
鸡翅中、小鱿鱼、虾、土豆、胡萝卜、洋葱、西芹、香菜、蒜、番茄酱、甜面酱、蚝油、海鲜酱、酱油、料酒、辣椒酱、糖、黑胡椒汁、黄油、盐。
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独家
红烧豆腐
北豆腐、葱花、老抽、辣椒油、盐、白砂糖、料酒、水淀粉、食用油。
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酸辣手撕包菜
包菜、肥肉、指天椒、干辣椒、蒜、生抽、老抽、香醋、盐、鸡精。
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独家
白灼虾
活虾、盐、大蒜、生抽、白砂糖、大葱、生姜、黄酒。
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独家
黄焖鸡
琵琶腿、青椒、红椒、香菇、葱、姜、料酒、色拉油、冰糖、生抽、老抽、盐、鸡精。
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牛腩炖土豆
牛腩、土豆、姜、八角、桂皮、红花椒、葱、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、鸡精。
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西湖牛肉羹
牛肉、香菇、鸡蛋、香菜、姜、盐、胡椒粉、水淀粉、料酒、鸡精。
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炖牛腩
牛肉、炖牛肉料包、草果、香叶、桂皮、红烧酱油、干辣椒、丁香、盐、西红柿、白芷、郫县豆瓣酱、冰糖。
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土豆烧牛肉
牛肉、清水、姜片、桂皮、八角、肉蔻、草果、小茴香、花椒、老抽、生抽、花雕酒、细砂糖、蚝油、盐、醋。
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