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湘菜
京酱肉丝
猪里脊、香葱、姜、食用油、甜面酱、盐、热水、生粉、生抽、料酒。
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正宗新疆大盘鸡
三黄鸡、青椒、西红柿、油、白糖、老抽、小茴香、土豆、洋葱、葱姜蒜、老干妈、盐、八角、花椒、干红椒、鸡精。
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新疆大盘鸡
鸡腿、青椒、姜、白砂糖、盐、花椒、葱、蒜、土豆、圆椒、郫县豆瓣酱、干辣椒、酱油。
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家庭版新疆大盘鸡
仔鸡、土豆、番茄、胡萝卜、青红椒、香菇、面条、油、盐、糖、料酒、老抽、豆瓣酱、鸡精、葱、姜、蒜、辣椒。
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新疆大盘鸡
鸡翅根、胡萝卜、土豆、洋葱、青椒。
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山寨版大盘鸡
鸡块、土豆、胡萝卜、青红椒、洋葱、食用油、盐、胡椒粉、花椒粉、老抽、味极鲜酱油、料洒、辣酱、蒜头、姜片、干辣椒。
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大盘鸡
三黄鸡、土豆、胡萝卜、洋葱、青椒、红椒、番茄、啤酒、八角、香叶、桂皮、生姜、豆瓣酱、盐、糖。
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自制梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、葱、姜、料酒、酱油。
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梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、姜片、香葱、八角、干辣椒、盐、老抽、五香粉、蜂蜜、生抽、料酒。
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咸烧白
五花肉、梅干菜、红辣椒、生姜、大蒜头、八角、大葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、糖、盐、菜籽油。
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