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热菜
爆炒猪肚
猪肚、青辣椒、大蒜头、姜、火锅底料、红辣椒、油、鸡精、蚝油、料酒、醋、胡椒粉。
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水煮羊肚丝
羊肚、香叶、八角、桂皮、干辣椒、生姜、小葱、陈皮丝、胡椒粒、蒜蓉、姜末、莴笋、豆瓣酱、辣椒节、鸡精。
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明目菊花鱼
草鱼、盐巴、料酒、鸡精、白糖、醋、葱、姜、蒜、番茄酱。
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粉蒸肉
猪肉、大米、糯米、花椒、大料、姜、盐、料酒、腐乳汁或腐乳、胡椒粉、糖、鸡精、生抽。
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糖醋排骨
排骨、大葱、姜、八角、糖、醋、酱油、盐、凉水。
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丝瓜炒鸡蛋
丝瓜、鸡蛋、玉米油、葱、生抽、盐、热开水。
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蒜泥白肉
五花肉、蒜、黄瓜、八角、桂皮、花椒、盐、料酒、生抽、香醋、白糖、香油。
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东坡肘子
猪肘子、葱、八角、桂皮、丁香、香叶、料酒、生抽、老抽、草蔻、肉蔻、花椒、茴香、冰糖、陈皮、水淀粉、姜。
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东北大炖菜
猪排骨、土豆、玉米、胡萝卜、南瓜、油、盐、花椒、肉桂、香叶、草果、葱、料酒、生抽、味极鲜酱油、大料、姜。
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蒜香无骨鸡柳
鸡胸肉、蒜瓣、胡椒粉、鸡蛋、面包糠、料酒、生粉。
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