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豆腐
康家菜
东北熏肉卷
干豆腐、猪肉馅、熏肉、姜、生抽、盐、五香粉、料酒、白糖、茶叶。
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独家
鱼香嫩豆腐
嫩豆腐、豆瓣酱、酱油、白糖、香醋、鸡精、淀粉、蒜末、小葱、盐。
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蚝油豆腐
豆腐、盐、糖、姜、葱、生抽、蚝油。
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肉末豆腐
豆腐、猪肉末、油、盐、葱花、姜末、蒜末、料酒、豆豉香辣酱、蚝油、鲜酱油、老抽、糖、玉米淀粉。
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麻婆豆腐
嫩豆腐、猪肉末、淀粉、葱花、姜、蒜、食用油、盐、生抽、老抽、红油豆瓣酱、麻辣酱、花椒粉、料酒、辣椒油。
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脆皮豆腐
豆腐、盐、五香粉、鸡蛋、蒜蓉酱。
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糖醋脆皮豆腐
老豆腐、生抽、醋、糖、淀粉水。
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独家
家常豆腐
老豆腐、木耳、红萝卜、红辣椒、瘦肉、植物油、盐、豆瓣酱、生抽、老抽、葱。
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独家
鸡蛋煎豆腐
嫩豆腐、鸡蛋、生抽、蚝油、糖、盐、油。
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独家
麻婆豆腐
嫩豆腐、郫县豆瓣酱、里脊肉、糖、盐、生抽、花椒、干辣椒、胡椒粉。
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