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湘菜
豆腐蒸蛋
嫩豆腐、鸡蛋、盐、料酒、凉拌酱油、香油。
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鱼头炖豆腐
鲢鱼头、姜、北豆腐、蒜、盐、油、料酒、生抽。
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素锦蛋炒饭
剩米饭、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、甜玉米、花生油、香油、盐、葱。
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独家
手撕包菜
包菜、蒜头、干辣椒、花椒、生抽、老抽、醋。
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独家
麻婆豆腐
嫩豆腐、郫县豆瓣酱、里脊肉、糖、盐、生抽、花椒、干辣椒、胡椒粉。
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香辣水煮鱼
花莲、水煮鱼调料包、蛋清、姜、干辣椒、料酒、香菜、清水、食用油、葱花。
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芫爆牛肚
牛肚、香葱、香菜、干辣椒、蒜末、花椒、蚝油、白糖、盐。
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青蒜烩猪血
猪血、青蒜、姜末、盐、料酒。
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独家
蛋炒饭
熟米饭、鸡蛋、豌豆、黄柿子椒、香菇、火煺、香葱、盐、白胡椒粉、香油。
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猪皮冻
肉皮、水、姜片、香叶、桂皮、八角、黄酒、盐。
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