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常见菜式凉菜
凉拌瓜皮胡萝卜
胡萝卜、西瓜皮、芝麻油、盐、味精、瓜子仁、黑芝麻。
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香椿拌豆腐
香椿、豆腐、香油、盐、姜、味精。
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炝炒藕片
鲜藕、红甜椒、生姜、净水、白醋、白糖、盐、油。
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独家
凉拌油麦菜
油麦菜、芝麻酱、糖、醋、生抽、盐、香油、蒜、辣椒油。
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四川泡菜
白萝卜、胡萝卜、豆角、嫩姜、白酒、花椒、八角、盐。
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西兰花拌木耳
西兰花、干黑木耳、玉米油、盐、鲜酱油、花椒油、小红椒。
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凉拌香辣土豆片
土豆、盐、鲜酱油、芝麻油、花椒油、辣椒油、小香葱、熟白芝麻。
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凉拌剁椒皮蛋
皮蛋、剁椒、芝麻、蒜、葱、醋、生抽、麻油、糖、鸡精。
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黄花菜拌粉丝
黄花菜、粉丝、胡萝卜、青瓜、醋、生抽、盐、油。
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黄瓜鸡蛋拌粉丝
黄瓜、粉丝、鸡蛋。
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