私房菜

牛蹄筋、白萝卜、洋葱、姜片、郫县豆瓣酱、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、酱油、高度白酒、料酒、胡椒粉、油、盐。

猴头菇、鸡、红枣、党参、枸杞、姜、盐。

鲈鱼、番茄、植物油、盐、料酒、白胡椒粉、白糖。

莲藕、牛肉、大葱、姜、蚝油、黑胡椒汁、生抽、盐、料酒、蛋清、玉米淀粉、蒜。

绿杭椒、猴头菇、鸡翅根、芥花油、料酒、老抽、桂皮、八角、香葱、生姜、蒜头、食盐、白糖。

排骨、猴头菇、红萝卜、冰糖、蒜、姜、料酒、红烧酱油、油、盐。

排骨、猴头菇、盐、胡椒。

芥菜、葱、姜、料酒、糖、盐、金钩。

仔鸡、干辣椒、花椒、料酒、葱、姜、蒜、生抽、盐、糖、老抽、味精。

鸡、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、胡椒粉、生姜、葱。