热菜

瘦牛肉、豆芽、蘑菇、芹菜、白菜、蒜苗、大蒜末、香菜、水淀粉。

肋排、葱、姜、八角、香叶、桂皮、冰糖、盐、料酒、醋。

排骨、葱、食盐、姜、料酒、醋、白糖、生抽。

猪肉、豆腐皮、葱、姜、糖、白胡椒粉、玉米淀粉、生抽、水、食用油、甜面酱。

猪精瘦肉、青椒、淀粉、蛋清、鸡精。

鸡蛋豆腐、蕃茄酱、白醋、糖、生粉、蒜末。

内酯豆腐、鸡蛋、五花肉末、郫县豆瓣酱、香葱、红椒、料酒、白糖、蚝油、十三香、鸡精

北豆腐、鸡蛋、红柿子椒、黄柿子椒、淀粉、生姜、大蒜、香葱、生抽、蚝油、盐、油、自制剁椒。

猪梅花肉、鸡蛋、白菜、豆芽、花椒粒、辣椒面、郫县豆瓣酱、淀粉、老姜、大蒜、干辣椒、葱、料酒、蚝油、盐。

豆腐、莴笋、蒜苗段、大蒜、豆瓣酱、生姜末、干辣椒、花椒、生抽、盐、水淀粉。