大肉菜，硬菜

鸡胸肉、香葱、姜片、料酒、味极鲜、香油、花椒油、辣椒油、醋、糖、熟白芝麻、盐。

猪肉、红尖椒、蒜瓣、香菜、盐、蔬菜精、白糖、香醋、酱油、麻辣红油、香油。

带皮猪五花肉、葱、酱油、绍酒、冰糖、姜。

猪五花肉、生姜、大葱、香葱、酱油、绍兴黄酒、冰糖、八角。

大鸡腿、干辣椒、色拉油、料酒、姜汁、生抽、盐、胡椒粉、砂糖、鸡粉、花椒、蒜瓣、姜片、葱、白芝麻、淀粉。

鸡蛋、精肉、水发木耳、胡萝卜、黄瓜、洋葱、油、盐、五香粉、料酒、淀粉、鸡精。

带皮五花肉、蒜苗、姜末、蒜末、红椒、葱、花椒、料酒。

里脊肉、蒜薹、木耳、觉得、葱、蒜、淀粉。

五花肉、梅干菜、腐乳汁、葱、生抽、白酒、白糖、油盐、姜。

牛腱子肉、甜面酱、盐、葱段、姜、桂皮、八角、花椒、茴香籽、丁香、肉蔻、砂仁、香叶、白芷。