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热菜
香辣猪蹄
猪脚、料酒、老抽、干红辣椒、姜片、冰糖、麻椒、桂皮、香叶、油、盐。
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炒腰花
猪腰、青椒、葱、红椒、姜、蒜、油、盐、味精、料酒、淀粉、白醋、生抽、老抽。
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一手排骨
排骨、鸡爪、姜片、干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮、料酒、冰糖、盐、老抽、大喜大烤肉酱。
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芋头蒸排骨
排骨、荔浦芋头、蒜蓉、小红椒、料酒、生抽、细砂糖、盐、玉米油、生粉。
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糖醋排骨
排骨、冰糖、酱油、白糖、醋、姜片、八角、桂皮、香叶、油、盐。
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香芋蒸排骨
排骨、香芋、葱、姜、料酒、生抽、蚝油、盐、淀粉。
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农家小炒肉
五花肉、香豆干、大蒜叶、姜片、辣椒、生抽、豆瓣酱、料酒、糖。
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莴笋炒腊肉
莴笋、腊肉、干辣椒、盐。
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水煮鱼片
江团、小葱、大蒜、生姜、豆瓣酱、玉米淀粉、料酒、鸡精、白糖、胡椒粉、干辣椒段、花椒粒、八角、香叶、鸡蛋。
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独家
双椒回锅肉
猪肉、青椒、小米椒、蒜片、生抽、老抽、味精。
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