常见菜式

五花肉、辣椒、姜、葱、蒜、小米椒、郫县豆瓣酱、红烧酱油、糖、八角、花椒、香叶、桂皮、食用油。

花鲢头、油、葱、蒜头、剁椒、贵州灯笼椒、胡椒粉。

黑鱼、黄豆芽、干豆腐、酸菜、蒜白、姜丝、水煮酱料、泡椒、葱花、白醋、糖、盐、鸡精、淀粉、油、胡椒粉、白酒、酱油。

五花肉、香料、盐、冰糖、醋、老抽、花椒、姜、油。

黄鳝、辣椒、大蒜头、生姜、葱、料酒、生抽、老抽。

杭椒、蒜苗、黄鳝、食用油、料酒、老抽、葱、鸡精、食盐、白糖、姜。

龙虾、青红椒、香菜、葱段、葱、姜、蒜、花椒、料酒、生抽、盐、胡椒粉、水。

草鱼、酸菜鱼调料、植物油、泡姜、大蒜、小葱、泡椒、小米辣、生抽、糖、盐、料酒、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱。

鲈鱼、生姜、香葱、芝麻油、蒸鱼鼓油。