常见菜式

鸭、干辣椒、蒜头、姜、葱、八角、香叶、菠萝啤酒、香菜、蚝油、酱油。

鸭中翅、姜、蒜、干辣椒、红花椒、香叶、八角、桂皮、葱、茂德公香辣酱、盐、鸡粉、胡椒粉、生抽、料酒。

鸭子、盐、糖、黄酒、生抽、老抽、蚝油、花椒粒、干辣椒、姜、蒜、八角。

鸭中翅、腐竹、姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮、盐、鸡粉、生抽、老抽、郫县豆瓣酱。

白果、老鸭、生姜、盐、枸杞。

鸭肉、老鸭汤、姜、花椒。

冬瓜、薏米、排骨、盐、鸡精。

黄瓜、蒜、糖、生抽、盐、花生、老干妈豆豉辣油、香醋、芝麻油、鸡精。

黑鱼片、蚕豆豆瓣、春笋片、色拉油、料酒、糟卤汁、玉米淀粉、蒜瓣、姜、盐。

海带丝、香菜、蒜、糖、陈醋、辣椒油、麻油、盐、味精。