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热菜
三鲜豆腐鸡蛋羹
嫩豆腐、鸡蛋、咸鸭蛋、皮蛋、芝麻油、鸡精、小葱。
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独家
冬瓜丸子汤
猪肉馅、冬瓜、葱姜末、小葱、香菜、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、蛋清、香油、白砂糖、盐、凉水。
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飘香鹅块
鹅、葱、姜、蒜、八角、料酒、醋、生抽、白糖、食用油。
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香辣炒花甲
花甲、洋葱、生姜、香葱碎、香葱白、辣德鲜鲜切椒、蚝油、味极鲜酱油、泰式甜辣酱、胡椒粉、玉米油。
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小排蒸土豆
猪小排、土豆、盐、姜、蚝油、料酒、酱油、腐乳汁、白糖。
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肉丝圆白菜炖粉条
瘦肉、圆白菜、青椒、胡萝卜、粉条、油、盐、酱油、淀粉、料酒、热水、香葱。
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焖猪蹄
猪蹄、油、盐、生抽、白糖、黄豆酱、葱、姜、大蒜、干辣椒、小米椒、青椒、料酒、陈醋。
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独家
豆瓣鱼
福寿鱼、姜、蒜米、豆瓣酱、小米辣、葱花。
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改良版鸡刨豆腐
豆腐、香肠、鸡蛋、生抽、花椒、蚝油、葱、蒜。
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豆腐鱼头汤
鱼头、豆腐、油、姜片、香菜、料酒。
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