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红烧鲫鱼
鲫鱼、植物油、葱、姜、八角、干椒、香叶、盐、酱油、生抽、老抽、糖。
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麻辣水煮鱼
草鱼、黄瓜、豆芽、生姜、香葱、蒜瓣、花椒、干红椒、八角、桂皮、郫县豆瓣酱、蛋清、淀粉、料酒、白糖、鸡粉。
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水煮鱼
草鱼、黄豆芽、鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒、花椒、盐、淀粉、料酒。
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酸菜鱼
黑鱼、酸菜、白胡椒、蛋清、辣椒、花椒、葱、干淀粉、食用油、盐。
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剁椒鱼头
鱼头、剁椒、葱、姜、蒜、盐、油、猪油。
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红烧鲳鳊鱼
鲳鳊鱼、大蒜、姜、酱油、蚝油、糖、料酒、辣椒。
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姜香鲈鱼
鲈鱼、姜、葱、香菜、红椒、盐、糖、生抽、醋、芝麻油、胡椒粉、料酒。
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酸辣鲫鱼豆腐汤
鲫鱼、硬豆腐、姜、葱、蒜头、剁椒、黄灯笼椒、泡椒、盐、鸡粉、料酒。
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酸甜鱼
番茄酱、桂鱼、姜、生粉、盐、葱。
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啤酒烧鱼块
鱼、大蒜瓣、啤酒、料酒、葱、姜、盐、胡椒粉、糖、老抽。
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