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热菜
清蒸鲍鱼
鲍鱼、香葱、蒜、蒸鱼豉油、醋、剁椒、蚝油。
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蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
鲍鱼、粉丝、青红辣椒、蒜、香菜、蚝油、一品鲜酱油。
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独家
砂锅五花肉
五花肉、八角、香叶、桂皮、大葱、姜、小香葱、精盐、一品鲜酱油、料酒、鸡精、冰糖、白糖。
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蛋黄鸡翅
鸡翅、咸蛋黄、盐、面粉、生姜、料酒、玉米淀粉。
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腐竹啤酒鸭
鸭肉、干腐竹、小葱、生姜、生抽、红烧酱油、老冰糖、丁香、桂皮、香叶、陈皮。
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香辣剥皮鱼
剥皮鱼、姜、生抽、料酒、辣椒粉、油、盐。
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独家
香辣梭子蟹
梭子蟹、玉米油、姜、干红辣椒、花椒、麻椒、盐、生抽、郫县豆瓣酱、香辣酱、超麻花椒酱、八角、蒜。
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香辣红烧梭子蟹
冷冻梭子蟹、红椒、青椒、姜丝、淀粉、水、油、盐、糖、辣椒面、白酒、老抽、生抽。
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照烧巴沙鱼
巴沙鱼柳、大蒜、生姜、蚝油、味极鲜酱油、老抽、料酒、蜂蜜、玉米淀粉。
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水煮鱼
巴沙鱼、白胡椒粉、生粉、料酒、盐、葱、干辣椒、姜、蒜、花椒、盐、白糖、鸡精、豆瓣酱、豆芽。
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