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凉菜
爽口泡菜
热开水、泡椒水、姜、泡椒、金针菇、白萝卜、青笋、白醋、盐、花椒、圆白菜、红心美萝卜、胡萝卜。
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独家
凉拌包菜
包菜、盐、辣椒油、葱油、鲜鸡汁、耗油、糖、醋、酱油、生抽、香菜、小米辣、香油。
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恩施炕土豆
土豆、辣椒粉、孜然粉、蒜末。
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油辣醉黄瓜
黄瓜、食用油、生姜、香菜根、花椒、白糖、盐、大蒜、尖椒、干红辣椒、生抽、白酒。
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剁椒苦瓜拌虾仁
苦瓜、红椒、虾仁、独头蒜、青色野山椒、野山椒辣椒酱、李锦记凉拌汁、盐、糖、胡椒粉、麻油。
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自制辣白菜
白菜心、辣椒面、大蒜、姜、苹果、梨、白糖、柠檬、味素、鱼露、盐。
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盐水鸭
鸭子、粗盐、花椒粒、桂皮、八角、香叶、葱、姜。
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独家
爽口大白菜
新鲜大白菜、红辣椒、盐、糖、鸡精、白醋、香油、红辣椒油。
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独家
花开富贵
西红柿、黄瓜、白糖。
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独家
白切鸡
三黄鸡、葱、姜、料酒、盐、味精。
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