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热菜
豉汁凤爪
鸡脚、姜、蒜、豆豉、老干妈香辣酱、生抽、老抽、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、芝麻油。
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粉蒸排骨
排骨、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、油、蒸肉米粉。
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糖醋小排
排骨、姜、料酒、老抽、醋、糖、白芝麻、玉米油。
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酱香肉丁焖豆腐
嫩豆腐、瘦肉、红花椒、姜、蒜、葱、盐、生抽、老抽、茂德公香辣酱、鸡粉。
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独家
口味嗦螺
螺丝、干辣椒、大蒜、紫苏、植物油、盐、生抽、老抽、姜、香葱、八角、桂皮、草果、香叶、花椒、料酒。
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粉丝蛋羹
鸡蛋、温水、粉丝、香葱、海鲜酱油、香油、盐。
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香菇肉酱
前腿肉、香菇、姜、葱、蒜、盐、鸡粉、生抽、老抽、胡椒粉、茂德公香辣酱、芝麻油。
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独家
卷心菜炒粉条
卷心菜、粉条、五花肉、葱、姜、蒜、花生油、料酒、生抽、蚝油、盐、鸡精、水。
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麻婆豆腐
豆腐、牛肉末、豆瓣酱、豆豉、盐、鸡粉、酱油、黄酒、大蒜末、肉汤、水淀粉、花生油、青蒜末、花椒面、香菜末。
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鱼头豆腐汤
鱼头、嫩豆腐、姜、葱、盐、鸡粉、胡椒粉。
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