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牛肉
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水煮牛肉
牛肉、葱、香菜、黄豆芽、大白菜、金针菇。
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独家
牙签牛肉
牛肉、蚝油、老抽、淀粉、食盐、花椒粉、辣椒粉、孜然粉、姜水、葱水、嫩肉粉、食用油、茴香、芝麻。
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酱卤牛肉
牛腱、五香配料、老卤水、黄酒、老抽、生抽、冰糖、盐、黄豆酱、干黄酱、甜面酱、葱、姜。
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湘味水煮牛肉
牛肉、蛋清、莴笋、洋葱、香菇、芹菜、西红柿、小青椒、小米椒、蒜蓉、姜末、盐、胡椒粉、鸡精。
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牛肉炖土豆
牛腩、土豆、胡萝卜、洋葱、香葱碎、大蒜、大葱、生姜片、盐、黄酒、老抽、生抽、白糖、花椒、八角、香叶、红辣椒、草果、色拉油、黄豆酱、桂皮。
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黑椒牛肉丁
牛里脊、黑胡椒、洋葱、小青椒、小红椒、生抽、老抽、料酒、生粉、白糖、麻油、盐。
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洋葱炒牛肉
牛肉、洋葱、青椒、姜、蒜、葱、生粉、生抽、料酒、油、盐、鸡精。
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酱牛肉
牛肉、姜、葱、蒜、花椒、香叶、八角、干辣椒、白芷、丁香、冰糖、老抽、盐、鸡粉、料酒、香菜。
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独家
水煮酸菜牛肉
四川泡酸菜、牛肉、辣椒、葱、蚝油、淀粉、鸡蛋清、胡椒粉、八角、姜。
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萝卜炖牛肉
牛肉、大萝卜、葱段、姜片、大料、花椒、桂皮、橘子皮、香叶、盐、料酒、白醋、鸡精、香菜末。
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