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鸡
鸡汁豆腐
干豆腐、鸡骨架、葱 、姜、花椒、大料 、酱油、盐 、红糖、白糖、小米、茶叶。
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乌鸡山药汤
乌鸡、山药、枸杞、红枣、盐、胡椒粉、料酒、姜。
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枸杞乌鸡汤
乌鸡、盐、生姜、大葱、料酒。
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黑豆首乌煲乌鸡汤
乌鸡、何首乌、黑豆、红枣、薏米、枸杞、生姜、盐。
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豉汁蒸凤爪
鸡爪、盐、辣椒油、白糖、黑胡椒粉、蒜蓉、生抽、干淀粉、豆豉、葱花、姜。
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虎皮凤爪
鸡爪、葱、姜、香叶、花椒、草果、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、白糖。
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泡椒凤爪
鸡爪、白醋、红辣椒、白砂糖、生姜、蒜、盐、白酒、八角、桂皮。
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酸辣鸡腿
鸡腿、蒜、姜片、料酒、糖、红辣椒、韩式辣椒、生抽、香醋、盐。
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卤牛肉
牛肉、卤汁、鸡蛋、鹌鹑、鸡腿。
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酸辣白轧鸡腿
鸡腿、油辣子、香醋、生抽。
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