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热菜
豆干炒腊肉
豆腐干、腊肉、青椒、红椒、花椒、青蒜苗、糖、酱油。
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小炒腊肉
腊肉、蒜苗、红椒。
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红烧牛肉
牛腩、萝卜。
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梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、腐乳汁、葱、生抽、白酒、白糖、油盐、姜。
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麻婆豆腐
豆腐、牛里脊肉、蒜苗、植物油、精盐、料酒、郫县豆瓣酱、白糖、麻椒粉、淀粉。
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拔丝地瓜
地瓜、油、淀粉、白糖。
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独家
香煎家常豆腐
豆腐、青椒、蒜、番茄酱、生抽、胡萝卜、葱、干红辣椒、蚝油、盐。
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水煮肉片
猪里脊肉、豆芽、淀粉、鸡蛋、豆瓣酱、干辣椒、花椒、生抽、盐、鸡粉。
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平菇肉片炒豆腐
里脊肉、豆腐、淀粉、料酒、油、盐、平菇、黑木耳、生抽、小葱。
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蒜蓉烤金针菇
金针菇、蒜蓉、干小米椒、红椒、青椒、香葱、蚝油、生抽、白糖、玉米油。
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