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家常菜
鱼香豆腐
豆腐、猪瘦肉、大蒜、花生油、青辣椒、红辣椒酱、黄豆酱、生姜、蒜、生抽、生粉、盐、香醋。
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鱼香茄子
长茄子、猪肉馅、蒜、小红辣椒。
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鱼香鸡蛋
鸡蛋、木耳、青尖椒、红尖椒、剁椒、郫县豆瓣酱、葱、大蒜、白糖、香醋、生抽、淀粉。
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鱼香茄子
圆茄子、青椒、胡萝卜、猪肉、郫县辣酱、生抽、料酒、醋、白糖、玉米淀粉、蒜末、姜末。
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鱼香肉丝
里脊肉、笋、青椒、胡萝卜、木耳、葱姜蒜、淀粉、盐、生抽、糖、醋、郫县豆瓣、香油、料酒。
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剁椒蒸鸡翅
鸡翅、剁椒、泡椒、生葱、蒜瓣、香葱、大喜大香辣烤肉酱、蚝油、生抽、老抽、白糖。
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剁椒蒸金针菇
金针菇、剁椒酱、盐、鸡精、胡椒粉、辣椒油、醋。
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蒸扒鸡
童子鸡、香菇、竹笋、大葱、姜、盐、花椒、五香粉、蒸鱼豉油、辣椒油、白糖、鸡精。
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清蒸鲈鱼
鲈鱼、米酒、香葱、姜、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、猪油。
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咸蛋黄蒸肉饼
猪肉末、生咸鸭蛋、葱姜末、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、水。
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