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家常菜
巴蜀麻辣烫
肉末烧茄子
紫色茄子、瘦肉、姜、葱、蒜、香辣酱、红尖椒、生抽、蚝油、盐、鸡粉。
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独家
青椒炒鸡胗
鸡胗、青椒、酱油、蚝油、盐、姜丝、蒜末、干辣椒段、鸡精、葱花、白糖。
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手拍青瓜
黄瓜、蒜、辣椒、辣椒油、蚝油、生抽、盐、糖、米醋。
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独家
香菇油菜
油菜、香菇、肉末、盐、生抽、蚝油、水淀粉、姜、小米椒、蒜末。
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干锅菜花
菜花、五花肉、尖椒、葱、姜、干红辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、糖、植物油。
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凉拌开胃金针菇
金针菇、小米辣、香葱、香菜、生抽、米醋、香油、辣椒油。
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酱香肉丁焖豆腐
嫩豆腐、瘦肉、红花椒、姜、蒜、葱、盐、生抽、老抽、茂德公香辣酱、鸡粉。
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独家
鱼香肉丝
猪里脊、胡萝卜、干木耳、黄瓜、豆瓣酱、淀粉、料酒、酱油、胡椒粉、葱、蒜、酱油、蚝油、米醋、白糖、淀粉、清水。
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蒜蓉蒸金针菇
金针菇、蒜头、盐、鸡粉、生抽、花生油、芝麻油、蚝油。
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