私房菜

青椒、蒜末、味极鲜、盐、鸡精。

黄鳝、蒜头、老抽、蚝油、白糖、料酒、红椒丝、生姜、葱丝。

黄鳝、大蒜头、青椒、生姜、葱、生抽、老抽、白糖、料酒、鸡精。

泥鳅、姜、红椒、葱。

活泥鳅、姜、蒜、辣椒、油盐。

梅干菜、五花肉、料酒、植物油、糖、生抽、老抽。

熟牛肚、红辣椒、蒜苔、老干妈豆豉辣椒酱、酱油、盐、鸡精。

鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、花生米、葱、姜、花椒、红干辣椒、蒜、酱油、盐、糖、醋、味精、淀粉、白胡椒粉、料酒。

牛肉、黄酱、腐乳、料酒、八角、大蒜、姜、冰糖。

猪蹄、黄豆、干辣椒、花椒、冰糖、桂皮、大料、香叶、香果、小茴香、水、生抽、黄豆酱、姜片、葱段。