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热菜
栗子烩白菜
栗子仁、大白菜、太太乐鲜鸡汁、葱花、盐、香油、水淀粉。
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珊瑚白菜
圆白菜、川椒、花椒、姜丝、盐、白米醋、白糖、清水。
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什锦莲藕
莲藕、芦笋、胡萝卜、黑木耳、盐、鸡精。
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独家
黄瓜虾仁
鲜虾仁、嫩黄瓜、胡萝卜、青椒、红椒、花生油、盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉。
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四喜丸子
肉馅、葱、姜、蛋清、水淀粉。
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清汤丸子
猪肉、小白菜、葱段、姜块、大料、盐、鸡精、花椒粉、盐、料酒、鸡精、蛋清、葱末、清水、淀粉。
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川菜炸酥肉
猪肉、鸡蛋、地瓜淀粉、玉米油、盐、酱油、川花椒、鸡精、花雕酒。
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红烧茄子
圆茄子、蒜、食用油、糖、鸡精、香油、青辣椒、番茄酱、玉米淀粉、盐、老抽。
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四川苏肉
五花肉、鸡蛋、花生油、料酒、豆瓣酱、花椒粉、淀粉。
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熏豆皮肉卷
猪肉馅、豆皮、蚝油、烤肉酱、食盐、白胡椒粉、香油、葱、料酒、淀粉、姜、白糖、茶叶。
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