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热菜
宫保鸡丁
鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、五香花生米、葱白、干辣椒 、花椒、姜片、蒜片、生抽、白糖、米醋、盐、水淀粉、食用油 。
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剁椒鱼头
鱼头、盐、湖南剁椒、姜、蒜、葱、料酒。
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毛氏红烧肉
五花肉、白糖 、热水、大葱、姜、蒜、盐、香叶、大料、桂皮。
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啤酒鸭
鸭、啤酒、青红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、糖、盐、八角。
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独家
可乐鸡翅
鸡翅、可乐、姜、花椒、盐、生抽、鸡精。
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秘制红烧肉
五花肉、料酒、老抽、生抽、黄冰糖、小葱蒜、姜片。
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麻婆豆腐
老豆腐、肉末、豆瓣酱、干辣椒、花椒、花椒粉、生姜、辣椒面、小葱、盐、生抽。
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剁椒鱼头
鱼头、葱、姜、蒜、剁椒、盐、胡椒粉、鸡精。
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秋葵蒸蛋
秋葵、鸡蛋、盐、凉拌酱油、香油。
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排骨蒸豆腐
排骨、嫩豆腐、料酒、黄豆酱、红油豆瓣酱、蚝油、淀粉、大蒜、红辣椒、盐、白糖。
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