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热菜
鼓汁蒸排骨
排骨、豆豉、姜蒜末、辣椒。
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独家
香辣皮皮虾
皮皮虾、豆瓣酱、小米辣、八角、花椒、姜、蒜、葱、料酒、鸡粉。
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桔盅四宝
丑橘、鸡中翼、牛肉、鱼腩肉、五花肉、生姜、花椒、孜然、黑胡椒碎、香菇、红枣、枸杞、黑木耳、五香蒸肉米粉、酱油、植物油。
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红烧素鸡
素鸡、油、盐、糖、老抽、味精。
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独家
避风塘炒虾
海虾、蒜、面包糠、洋葱、葱、辣椒粉、豆豉、盐、油、蚝油、淀粉、料酒。
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蛋黄豆腐
蛋黄、豆腐、香葱、白胡椒。
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豉汁凤爪
鸡脚、姜、蒜、豆豉、老干妈香辣酱、生抽、老抽、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、芝麻油。
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滑蛋虾仁
虾仁、蛋白、玉米淀粉、盐、全蛋、盐、黑胡椒碎、食用油。
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独家
雪菜肉丝炒毛豆
毛豆、肉丝、雪菜、豆瓣酱、白糖、色拉油、鸡精、姜、蒜、生粉、料酒、白胡椒粉。
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包菜炒粉条
包菜、粉条、鸡蛋、胡萝卜、油、盐、鸡精、生抽、老抽、葱花、蚝油。
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