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家常菜
诡丝ghy
香煎青鱼
青鱼、植物油、盐、花椒粉。
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剁椒龙利鱼
龙利鱼、剁椒、葱、料酒、食用油、蒸鱼豉油。
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独家
小葱拌豆腐
老豆腐、香葱、虾皮、盐、生抽、麻油。
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干锅山药
肉末、青椒、生抽、蚝油、红椒、山药、蒜末、料酒、油盐。
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梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、姜片、香葱、八角、干辣椒、盐、老抽、五香粉、蜂蜜、生抽、料酒。
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酸汤肥牛
金针菇、肥牛、冠利酸菜、蒜、青尖椒、红尖椒、盐、生抽。
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火辣辣的水煮鱼
草鱼、料酒、玉米淀粉、生姜、小葱、洋葱、蒜、郫县豆瓣酱、干辣椒、辣椒粉、花椒、麻椒、鸡毛菜。
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独家
红烧狮子头
猪肉、荸荠、香菇、油菜、生姜、大葱、鸡蛋、蚝油、生抽、黄酒、淀粉、水、胡椒粉、盐、香油、大葱、生姜、蚝油、老抽、白砂糖、生抽、高汤。
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水煮肉片
猪里脊肉、豆芽、淀粉、鸡蛋、豆瓣酱、干辣椒、花椒、生抽、盐、鸡粉。
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沙茶酱爆小鱿鱼
小鱿鱼、辣椒、蒜、姜、小葱、沙茶酱、生抽、红酒、醋、油、盐。
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