中国八大菜系之——川菜

椰子、鲜牛奶、红枣、莲子、百合、枸杞、莲藕、金针菇、香菇、胡萝卜、玉米、茭白、秋葵、木瓜、大白菜。

猪骨头、干辣椒、火锅丸、玉米、金针菇、香菇、大白菜、胡萝卜、莲藕、青瓜、茭白、花生油、盐、酱油、蒜、泡椒、八角、桂皮、陈皮、花椒、香叶、生姜、豆瓣酱。

猪大骨、牛百叶、香菇、生菜、涮羊肉、鸡爪、黄喉、鳝鱼片、白萝卜、猪脑、红苕粉、藕、豆瓣酱、豆骨末、辣椒面、花椒、黄酒、大蒜、料槽汁、冰糖、干辣椒、大料、花椒油、生姜片。

鲈鱼、母鸡汤、洋葱、花椒、干辣椒、八角、带根、蒜苗两根、青红尖椒、姜、豆豉酱、郫县豆瓣、盐、胡椒粉、干淀粉。

糍粑海椒、白酒、八角、桂皮、香叶、三奈、干辣椒、花椒、醪糟、郫县豆瓣酱、大蒜、姜、白豆蔻、肉豆蔻、排草、砂仁、丁香、小茴香。

牛油、郫县豆瓣酱、干辣椒、干花椒、碎米芽菜、白酒、醪糟、泡椒、菜籽油、豆豉、小茴香、孜然、香果、砂仁、丁香、白扣、草果、三奈、香草、千里香、香叶、桂皮、八角、陈皮、老扣、香茅草、甘松、甘草、排草、枝子。

茄子、葱、姜、蒜、生抽、白糖、醋、淀粉、郫县豆瓣酱。

去头鱼、酸菜、葱姜蒜、干辣椒、泡椒、泡椒水。

鸭血、黄豆芽、莴笋、黑鱼片、黄鳝、火腿、葱、姜片、大蒜、干辣椒、花椒、料酒、鸡精、重庆火锅底料、香油。

带皮五花肉、蒜苗、姜末、蒜末、红椒、葱、花椒、料酒。