热菜

羊肉、胡萝卜、油豆腐、植物油、大蒜、花椒、鲜姜、郫县豆瓣酱、酱油、盐、香菜。

嫩牛肉、杭椒、蚝油、生抽、糖、胡椒粉、盐、淀粉、蒜、辣椒。

排骨、葱段、岐山醋、辣椒面、生抽、蒜片、姜片、盐、花生碎、料酒、香菜苗、十三香、味精、老抽。

五花肉、姜、草果、冰糖、八角。

带鱼、葱、姜、蒜、油、盐、生抽、蚝油、黄豆酱、水、白酒。

牛肉、土豆、番茄、葱、姜、花椒、八角、香叶、盐、料酒。

鸡腿、葱、姜、蒜、小米椒、料酒、生抽、醋、白砂糖、辣椒红油、自制辣椒油、芝麻油。

粉丝、肉末、蒜蓉、豆豉酱、葱、油、盐。

琵琶腿、青椒、红椒、香菇、葱、姜、料酒、色拉油、冰糖、生抽、老抽、盐、鸡精。

金针菇、粉丝、蒜、葱、油、盐、糖、生抽、水、剁椒。