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私房菜中国八大菜系之——粤菜(广东)
菠萝咕噜肉
五花肉、菠萝、青彩椒、红彩椒、盐、鸡精、浓香型二锅头、鸡蛋、玉米生粉、番茄沙司、白醋、砂糖、生抽。
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虾仁肠粉
大米、清水、虾仁。
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白灼虾
沙虾、姜、蒜、米酒、盐、李锦记海鲜酱油、香油。
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叉烧包
叉烧肉、面粉、蚝油、葱姜水、香油、白糖、生抽。
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蚝油煎骨
排骨、蚝油、葱头、花生油。
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蛋挞
低筋面粉、高筋面粉、酥油、奶油奶酪、清水、牛奶、低筋面粉、蛋黄、白糖、炼乳。
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水晶虾饺
澄粉、草虾、猪肥膘、生粉、沸水。
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豉油鸡
鸡肉、姜丝、蒜米、花生油、酱油、香油、盐。
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