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午饭
翡翠豆腐羹
豆腐、小白菜、火腿、鸡汤、植物油、葱末、盐、鸡精、湿淀粉。
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上汤娃娃菜
娃娃菜、咸蛋、皮蛋、姜、葱、蒜、平菇、枸杞子。
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小炒鸡爪
鸡爪、青椒、红椒、姜、蒜、豆豉、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽。
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夹沙肉（甜烧白）
五花肉、红豆沙、糯米、红枣、枸杞、红糖、老抽。
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尖椒熘肥肠
卤猪大肠、尖椒、泡椒、蒜、干红辣椒、姜片、白酒。
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山城辣子鸡
嫩仔鸡、辣椒面、姜片、花生米、蒜瓣、辣椒段、花椒、葱、白芝麻。
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松仁玉米
玉米、胡萝卜、淀粉、砂糖、黄瓜、松子、精盐。
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豆豉蒸排骨
助排、姜、蒜、豆豉、红尖椒、盐、生抽、老抽、鸡粉、生粉、花生油。
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辣豆腐
卤水豆腐、肉片、韭菜、郫县豆瓣、泡椒、花椒、酱油、料酒、糖、鸡精、水淀粉。
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